บันทึกอนุทินครั้งที่ 14

วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย(EAED3207)

อาจารย์ผู้สอน  อาจารย์จินตนา  สุขสำราญ

วัน / เดือน / ปี  20 พฤศจิกายน  2557 (  เรียนชดเชยวันเสาร์ที่  18 ตุลาคม  2557)

วันนี้เพื่อนนำเสนอวิจัย

- การพัฒนากระบวนการทางวิทยาศาสตร์พื้นฐานของเด็กปฐมวัยโดยใช้รูปแบบกิจกรรมศิลปสร้างสรรค์เพื่อการเรียนรู้ ของณัฐชดา สาครเจริญ

- ผลของการบันทึกประกอบการณ์วิทยาศาสตร์มีต่อความสามารถด้านมิติสัมพันธ์ของเด็กปฐมวัย

-ผลของการจัดประสบการณ์โดยใชักระบวนการเสาะหาความรู้เพื่อพัฒนาทักษะการจำแนกของเด็กปฐมวัย

 เสาวภาคย์  สว่างจันทร์

- ทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยที่ได้รับประสบการณ์กิจกรรมการใช้กิจกรรมมุังเน้นทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และการเล่นตามมุมวิทยาศาสตร์อย่างมีแบบผน

วันมีการนำสื่อวิทยาศาสตร์ของทุกคนมาแยกประเภท

ทำวาฟเฟิล

ส่วนประกอบ

1.แป้งทำวาฟเฟิลแบบสำเร็จรูป

2.เนย

3.ไข่

4.น้ำ

อุปกรณ์

1.ถ้วยสำหรับตีแป้ง

2.ช้อน

3.ที่ตีแป้ง

4.ถ้วยเล็ก

วิธีทำ

1.ตีแป้งผสมกับไข่ใส่น้ำเล็กน้อย

2.นำเนยมาผสมกับน้ำจนเยละลายแล้วเทลงผสมกับแป้ง

3.ตีส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อละเอียด

4.ตักใส่ถ้วยเล็กและนำไปเทลงกะทะสำหรับทำวาฟเฟิล รอ 3 - 4นาทีเท่านี้ก็ได้เป็นวาฟเฟิลแสนอร่อย

การประเมินหลังเรียน

ตนเอง     =       วันนี้เข้าเรียนตรงตอเวลา แต่งกายถูกระเบียบฟังเพื่อนรายงานวิจัยหน้าชั้นเรียนและได้ลงทำวาฟเฟิลร่วมกับเพื่อน

เพื่อน       =     ตั้งใจเรียนฟังเพื่อนที่นำเสนองานวิจัยเรียบร้อย  แต่จะวุ้นวายเล็กน้ยตอนทำวาฟเฟิล

วาฟเฟิลจึงทำให้วันนี้เป็นกิจกรรมที่สนุกมาก

อาจารย์    =    อาจารย์เข้าสอนตรงเวลาอธิบายวิจัยเพิ่มเติมทำให้เข้าใจง่ายขึ้น